好家伙!吃完野生蘑菇直接“失忆”?该如何避免“踩雷”?
随着雨季的来临
云南又进入一年一度
吃野生菌的好时节
云南菌子进入上市高峰
不少野生菌爱好者
早就翘首以盼
不过
野生菌虽然美味
却也“暗藏杀机"
传说在云南吃菌子要“三熟”:
①对菌子种类要熟
②菌子一定要煮熟
③去医院的路要熟
这不前几天
云南一男子
就因为吃野生菌中毒了
结果产生了幻觉……
01:00
近日,云南曲靖一男子在家独自食用野生菌后,被人发现昏睡在路边。民警赶到现场时,男子出现幻觉并“失忆”称“别烦我,我们3个人在打游戏……”所幸已及时送医救治。
前几年,云南还有人因吃了野生牛肝菌后“看见跳舞的小人”,因此而冲上热搜。
其它地方也发生过类似事件,比如2020年7月,四川省叙永县一家人吃了野生蘑菇,6人中毒2人死亡。
01
多地发布预防野生菌中毒风险提示
目前,云南省野生菌进入上市高峰。据相关报道,已发生多起农村居民自采自食野生菌中毒和死亡事件。为防范和减少误采、误食有毒野生菌中毒事件发生,保障人民群众身体健康和生命安全,云南省卫健委发布预警公告,提醒广大群众:
不要随意采摘食用不熟悉的、腐烂的以及幼小不能辨别的野生菌类;在食用野生菌时要注意避免多种类混杂;烹饪加工时一定要烧熟煮透,严禁生吃凉拌,也不宜同时饮酒;食用野生菌后如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安,甚至产生幻觉等症状,一定要第一时间到最近的医疗机构就诊,千万不能耽误。
与此同时,还有网友创作了#云南吃毒蘑菇中毒顺口溜#登上微博热搜。
00:18
听完这首顺口溜
网友直言:
被顺口溜“洗脑”了
“恐怖童谣不过如此”
其实,除了云南,四川、贵州等多地此前也针对野生毒蘑菇发出风险预警提示,提醒广大群众预防野生菌中毒。
02
这些都是毒蘑菇!别碰!
有数据显示,目前全世界被发现的真菌超过12万种,其中能够形成大型实体的只有6000多种,这当中可食用的有2000多种,而我国发现的食用菌约为900多种,云南几乎全部都有,但在这当中,有200多种是有毒的。
那么,常见的毒蘑菇有哪些呢?看下图带你了解!
云南省疾控中心曾公布远离毒菌的“两个金标准":
第一金标准:头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿鞋(菌托)的菌子多有毒,尽量不要吃!
第二金标准:自己不熟知的菌子不要吃!只吃熟知的食用菌!
03
食用野生菌中毒,身体会产生何种反应?
专家表示,食用野生菌一旦中毒,轻则恶心、呕吐、乏力,重则出现幻觉,最严重的甚至可在食用后数小时内引发多脏器衰竭,致死率极高。
也有网友以亲身经历表示,前期症状就是肚子疼,然后就没有力气,或者就是致幻,糊里糊涂,手到处乱抓等。
同时,专家还表示,根据症状不同,食用野生菌中毒大致可分为6种类型,分别是胃肠型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型,以及光过敏性皮炎型。
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不幸误食毒蘑菇怎么办?
一是拨打急救电话。
立即拨打急救电话呼叫救护车赶往现场,并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。
二是要催吐、洗胃和导泻。
为减少毒素的吸收,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,随后把手指伸进咽部催吐,可反复多次。
三是补水。
催吐后,为防止反复呕吐发生的脱水,最好让中毒者饮用盐水和加入食用糖的“糖盐水”,以补充体液的丢失,防止休克的发生。
四是防止窒息。
对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。
最后小编向大家敲黑板:
野生的蘑菇别乱采,更别乱吃!
尽量不要在路边摊买蘑菇
总之
凡是没吃过
或不认识的野生蘑菇
不要偏听偏信
轻易食用!
如今正是野生菌大量上市的季节
转发提醒你的家人朋友们吧!
来源丨新华社、澎湃新闻、人民日报、中国新闻网、云南卫健委、四川日报、央视新闻、柳州晚报、网友评论等
编辑|孙冰冰
主编丨蒋琳监审丨钟倩
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